Halloween: dolcetto o scherzetto? La ricetta delle “dita di strega”

28 ottobre 2014 | I sentieri delle fate, Ricette

“Dolcetto o scherzetto?” chiedono da tradizione ciurme di bambini nel giorno di Halloween. “Dolcetto” è la risposta corretta da dare, a meno che non si voglia rischiare di divenire vittime di qualche “paurosa” burla. E proprio per questo, farsi trovare… Continua a leggere »

Ricette: risotto di mele e speck

25 settembre 2014 | Ricette

Per il pranzo di oggi, la Cucina di Madame propone una ricetta particolare, tipica dell’Alto Adige. Si tratta di un risotto dal sapore delicato, che vede come ingrediente principale la mela, un frutto amato da tutti, ricco di vitamine e… Continua a leggere »

Ricette: cotolette di melanzane filanti

30 maggio 2014 | Ricette

Un’alternativa vegetariana alla beneamata cotoletta di carne? La propone oggi la Cucina di Madame: sono le cotolette di melanzane filanti, un secondo gustosissimo e semplice da preparare. Ricetta cotolette di melanzane filanti: ingredienti per 4 persone: 2 melanzane, 2 uova, 250… Continua a leggere »

Le vostre ricette: pennette tonno, pomodorini, mais e basilico

9 maggio 2014 | Ricette

Arriva il caldo e arriva in cucina la voglia di preparare piatti freschi e colorati. Come quello propostoci dalla nostra lettrice Giulia P. (se vuoi pubblicare la tua ricetta su Convivio Creativo, inviala all’indirizzo info@conviviocreativo.it), un piatto leggero e dalla… Continua a leggere »

Ricette: torta al cioccolato

28 aprile 2014 | Ricette

Oggi la Cucina di Madame propone la ricetta di un dolce sfizioso: una torta cioccolatosa, dalla preparazione semplicissima, che farà contenti grandi e piccini. Ingredienti: 120 gr di farina, 150 gr di burro, 175 gr di zucchero, 3 uova, 80… Continua a leggere »

Laboratorio di cucina per bambini: i muffin alla nutella

29 gennaio 2014 | I sentieri delle fate, Ricette

Come trascorrere un pomeriggio divertente e creativo con i vostri bambini? Semplice! Munitevi degli ingredienti giusti (farina, zucchero, sorrisi e buona volontà) e posizionatevi tutti insieme allegramente in cucina a sperimentare qualche sfiziosa ricetta. Al nostro primo appuntamento con il… Continua a leggere »

Ricetta: polpette di ricotta e zucchine

24 gennaio 2014 | Ricette

La cucina di Madame invita tutti i lettori del Convivio Creativo a proporre la/e propria/e ricette, inviandole all’indirizzo info@conviviocreativo.it. La nostra lettrice Anna ha accolto la nostra proposta e ha scelto di condividere con noi la ricetta delle polpette di… Continua a leggere »

Ricette letterarie: insalata di arance di Vittorini

15 gennaio 2014 | Al Caffè, Ricette

La ricetta letteraria di oggi proviene realmente dalle pagine di un’opera letteraria, ovvero la Conversazione in Sicilia dello scrittore siracusano Elio Vittorini. Proprio in un dialogo, racchiuso all’interno del romanzo, ritroviamo la ricetta dell’insalata di arance, frutto simbolo della Sicilia.  “…… Continua a leggere »

Ricette salutari: la vellutata di cavolfiore

22 novembre 2013 | Ricette

Con il freddo che imperversa, l’ideale è far spazio in tavola a piatti caldi. Come quello consigliato oggi dalla Cucina di Madame, che ci propone la ricetta per preparare la vellutata di cavolfiore. Ok, la vostra casa non profumerà di certo,… Continua a leggere »

Pasti letterari: crêpes con besciamella e funghi in compagnia di Rimbaud

24 ottobre 2013 | Al Caffè, Ricette

In onore del suo ospite letterario, la Cucina di Madame propone un piatto che proviene direttamente dalla tradizione gastronomica francese: le crêpes salate, nella versione con funghi e besciamella. A un pasto così gustoso, affianchiamo del vino rosso… e una poesia… Continua a leggere »

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